Receta de hoy: Caracolas rellenas y muffins italianos

Ingredientes:

Caracolas rellenas
Pasta caracol 300 gr.
Pechuga de pollo 2 u.
Manteca c/n.
Morrón rojo 1 u.
Queso Tybo 200 gr.
Zucchinis 300 gr.
Ricota 100 gr.
Cebolla verdeo blanca y verde 1 u.
Nuez moscada c/n.
Ají molido c/n.
Queso rallado c/n.
Perejil c/n.
Albahaca c/n.
Ajo c/n.
Sal c/n.
Pimienta c/n.

Salsa de tomate

Salsa de queso
Queso crema 400 gr.
Ciboullette c/n.
Ajo 2 dientes.
Menta c/n.
Aceite de oliva c/n.
Sal c/n.
Pimienta c/n.

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