Todos os segredos para fazer ravioli recheado muito fácil | Drica na Cozinha | Episódio #253

Primeiramente, APRENDA A FAZER MASSA CASEIRA:
👉 https://youtu.be/NswxHK-DhA0

Agora sim podemos começar porque esse ravioli eu fiz justamente com a massa que fizemos juntos nesse episódio aí de cima!
Para preparar o recheio dessa massa eu usei:
👉 40gr de queijo gorgonzola
👉 30gr de ricota
👉 50gr de mussarela
👉 40gr de parmesão
👉 200gr de massa fresca
👉 Usei também 30-40gr de semolina para polvilhar na fôrma onde coloquei os raviolis, deveria ter usado mais uns 10-15gr de semolina para polvilhar na fôrminha que eu esqueci, mas NAO ESQUEÇAM NA CASA DE VOCES, POR FAVOR!

👉 Se você conhece alguém que ama muito ravioli e quer uma receita boa, compartilhe o link desse vídeo: https://youtu.be/S3-EPmrqWH8 mande naquele grupo de whatsapp da família 🍴 que tá precisando de um assunto legal por lá! hehe

⚠️ Observações importantes: ⚠️
🔴 Essa quantidade de recheio e de massa renderam 24 raviolis quadradinhos (é a quantidade que essa forminha faz, faz 24 raviolis por vez). E essa quantidade dá pra 2 pessoas comerem!!!

🔴 Cada ravioli tem em média 12gr e cada pessoa come em média 120gr de ravioli recheado, portanto comendo bem, comem duas pessoas com essa quantidade de massa e recheio!

🔴 Se você quiser congelar, siga o procedimento que eu explico no 7:13 desse vídeo e ele dura por 6 meses no congelador, para descongelar é só colocar os pasteizinhos em água fervente por 4 a 5 minutinhos, juntar o molho e servir!

🔴 Se você não tiver semolina pode fazer só com farinha de trigo e tudo bem!

🔴 Quer receita de molho? Aqui tem um monte:
👉 Molho de tomates assados: https://youtu.be/mRD5bYPdWDU
👉 Molho de tomate em 10min: https://youtu.be/_-Ye3fRIQIs
👉 Molho branco (molho bechamel) infalível: https://youtu.be/2NAVESDuKx8

👍 Lembro ainda que no instagram 😍http://www.instagram.com/dricanacozinha TEM muita receita boa que eu posto TODO DIA!!! 🙀 Me sigam por lá também!

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