PASTA CLASS #4 - Quer aprender a fazer a melhor pasta?

Que aprender como fazer uma massa artesanal (impasto) passo a passo? Neste vídeo, compartilho com vocês o ritual, de como preparar um impasto seguindo os preceitos utilizados em Bologna, na Itália. Não, não é apenas misturar farinha e ovos, pura e simplesmente. Existem critérios em cada etapa do processo e, se você quiser descobrir quais são, vem comigo!!

Ah, a qualidade da imagem nos primeiros minutos do vídeo não está das melhores, mas o conteúdo eu garanto! Não deixe de assistir e me conta aqui nos comentários o que achou!

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Видео PASTA CLASS #4 - Quer aprender a fazer a melhor pasta? канала Alexandre Gimenes - Escola da Pasta