PASTA CLASS #22 - Branqueamento para massas frescas
No Pasta Class de hoje conversamos sobre as massas frescas, mas especificamente sobre o processo de branqueamento para armazenamento.
Você também pode me encontrar ↴
Facebook ☛ https://www.facebook.com/alexandregimeness/
Instagram ☛ https://www.instagram.com/alexandregimeness/
Telegram ☛ https://t.me/pasta_2021
Видео PASTA CLASS #22 - Branqueamento para massas frescas канала Alexandre Gimenes - Escola da Pasta
Você também pode me encontrar ↴
Facebook ☛ https://www.facebook.com/alexandregimeness/
Instagram ☛ https://www.instagram.com/alexandregimeness/
Telegram ☛ https://t.me/pasta_2021
Видео PASTA CLASS #22 - Branqueamento para massas frescas канала Alexandre Gimenes - Escola da Pasta
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
15 октября 2021 г. 11:08:55
00:53:06
Другие видео канала
![VIDA DE PASTAIO #2 - Cláudia Biazze, da Vecchio - Apucarana/PR](https://i.ytimg.com/vi/6RIJlK-dyJs/default.jpg)
![MASSAS SECAS OU FRESCAS | RECHEIO DE ABÓBORA | BRANQUEAMENTO || Café com Pasta #95 | AG](https://i.ytimg.com/vi/jXCucOfshqo/default.jpg)
![Posso adicionar sêmola de grano durum no meu impasto?](https://i.ytimg.com/vi/6ogPgKJ1tzM/default.jpg)
![Ravioloni + Salsa de Cebola Caramelizada](https://i.ytimg.com/vi/RjmP0Lu9z5o/default.jpg)
![Você sabe a medida da largura do tagliatelle?](https://i.ytimg.com/vi/zUEtLe-zRrI/default.jpg)
![Tonarelli + molho Amatriciana](https://i.ytimg.com/vi/NowVYGDAWgw/default.jpg)
![Uma opção a mais para comercializar massas longas de excelência!](https://i.ytimg.com/vi/3DhUEMjpwz4/default.jpg)
![Massas coloridas de excelência!](https://i.ytimg.com/vi/IhvolsCVd70/default.jpg)
![Sêmola de grão macio ou sêmola de grano duro?](https://i.ytimg.com/vi/pOZDWCQ4Xuc/default.jpg)
![O Segredo do Gnocchi!](https://i.ytimg.com/vi/DUKs8NE-vpg/default.jpg)
![Entenda o princípio para harmonizar massas e molhos!](https://i.ytimg.com/vi/VWGghSKXm5o/default.jpg)
![Fator fundamental para selecionar sua farinha](https://i.ytimg.com/vi/M_djoU3YZ3k/default.jpg)
![Rondelli de figo ramy e creme de alho poró](https://i.ytimg.com/vi/o6pQuNwXEZw/default.jpg)
![Uma pasta histórica que você pode incluir em seu cardápio!](https://i.ytimg.com/vi/IqcmnDAJ_DE/default.jpg)
![Como deve ser o processo de laminação de uma pasta de excelência](https://i.ytimg.com/vi/gs1i73ZIN3I/default.jpg)
![A resposta sobre o vídeo de ontem está aqui!](https://i.ytimg.com/vi/B0DbOic_DU4/default.jpg)
![Lasagna Alla Bolognese](https://i.ytimg.com/vi/GLcxys_udE0/default.jpg)
![Para uma secagem de massas artesanais bem sucedida, comece do fundamento!!](https://i.ytimg.com/vi/TktCqBWX7Zg/default.jpg)
![É bom usar telas para secagem de massas?](https://i.ytimg.com/vi/kuK3Of2nPLc/default.jpg)
![CONGELAMENTO | EQUIPAMENTOS | SECAGEM || Café com Pasta #97 | AG](https://i.ytimg.com/vi/U74K2xx46Jc/default.jpg)
![Pense nisso antes de laminar sua massa!](https://i.ytimg.com/vi/x64OZxtj0Rs/default.jpg)