Kefta tahina

kefta avec tahina
Les ingrédients :
pour les légumes :
4 oignons 🧅
3 grande tomates 🍅
1 poivron vert 🫑
1cac de sel
1cac de poivre noir
1cac paprika
1cac gingembre
Persil séché
L’huile d’olive
et au four

Pour la viande kefta :
500g de viande hachée
1 oignon
4 gousse d’ail
1cas de chapelure
1cac de cumin
Sel, poivre noir
Paprika
1cac semoule d’ail
persil séché

Pour sauce tahina :
1 verre de tahina ( pâte de sésame )
1 demi jus de citron 🍋
2 cas de yaourt nature ou bien fromage frais
1cac de cumin
Sel, poivre noir, 1cac de paprika
et la sauce de légumes au four qui reste
Préparation :
Commencez par cuire le mélange de légumes au four à 180 degré Jusqu'à ce que les légumes soient cuits
Ensuite préparer la kefta de viande hachée
mettez la sur les légumes et laisser encore cuire la kefta avec les légumes
puis ajoutez le mélange de tahina et laisser au four pendant environ 10 minutes
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Видео Kefta tahina канала Susane_Cook_