【呼叫妙博士】20150515 - 發酵好神奇
納豆味道怪怪的好噁心唷！是壞掉了嗎？原來是發酵的味道，但是東西為什麼會發酵呢？發酵又有什麼科學原理？原來裡面有微生物會將食物分解成人體好吸收的醣類或是胺基酸！但小朋友，你們知道發酵食物和腐敗食品的差別嗎？聞起來都酸酸的，但其中的營養價值可是天差地遠呢！快一起和小助理們去拜訪專家，了解發酵食物的好處吧！
Видео 【呼叫妙博士】20150515 - 發酵好神奇 канала 大愛電視 Tzu Chi DaAiVideo
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