Дрожжевое слоеное тесто! Рогалики, булочки!

Опара на тесто :
измерять 250гр стаканом
- 1стакан муки
- полтора стакана молока
- 50гр дрожжей свежжих.или 14 гр сухих
- 3 ст.ложки сахара.

Тесто:
- 1кг муки
- 500мл теплого молока
- 1ст ложку без горки соли
- 6 ст. ложек сахара (попробовав,поняли,что на наш вкус надо ложек 8 )
- 250гр сливочного масла для смазывания пластов теста
- выпекать на 175 гр. - 30мин.
#ницца​#франция​#лазурныйберег​#средиземноеморе​#слоеноедрожжевоетесто#

Видео Дрожжевое слоеное тесто! Рогалики, булочки! канала Irkis Ницца Франция