НАСТОЯЩЕЕ ФРАНЦУЗСКОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО (7 видов). Какое лучше?
Все классические рецепты французского слоеного теста - тут, просто и подробно.
Давайте сделаем 7 видов слоеного теста, и каждое приготовим тремя способами. Всего 21 вариант.
Смотрите и учитесь с первого раза правильно делать самые лучшие варианты слоеного теста.
Если делаете мои рецепты, очень приятно было бы увидеть, что у вас получится! Кидайте фотографии мне на инстаграм или на мою группу в вк.
https://www.instagram.com/spicestotaste/
https://vk.com/public177378961
Ингредиенты:
Взвешиваем
Мука - 2 части
Масло - 2 части
Вода - 1 часть
Соль - 2% от веса муки
Начинки и Специи По Вкусу
#spicestotaste
@spicestotaste
00:00 Вступление
01:44 Рецепт
02:18 Как работает слоеное тесто
04:40 В магазине
06:06 Классическое французское слоеное тесто
10:14 Быстрое французское слоеное тесто
11:55 Самое быстрое французское слоеное тесто
12:55 Инвертное французское слоеное тесто (наизнанку)
14:43 Все тесто после 4 поворотов
14:59 Французское слоеное тесто на муке для тортов (низкое содержание белка)
15:35 Магазинное тесто на маргарине
15:49 Магазинное тесто на масле
16:55 Жарим
18:00 Результаты
Видео НАСТОЯЩЕЕ ФРАНЦУЗСКОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО (7 видов). Какое лучше? канала Специи по вкусу
Давайте сделаем 7 видов слоеного теста, и каждое приготовим тремя способами. Всего 21 вариант.
Смотрите и учитесь с первого раза правильно делать самые лучшие варианты слоеного теста.
Если делаете мои рецепты, очень приятно было бы увидеть, что у вас получится! Кидайте фотографии мне на инстаграм или на мою группу в вк.
https://www.instagram.com/spicestotaste/
https://vk.com/public177378961
Ингредиенты:
Взвешиваем
Мука - 2 части
Масло - 2 части
Вода - 1 часть
Соль - 2% от веса муки
Начинки и Специи По Вкусу
#spicestotaste
@spicestotaste
00:00 Вступление
01:44 Рецепт
02:18 Как работает слоеное тесто
04:40 В магазине
06:06 Классическое французское слоеное тесто
10:14 Быстрое французское слоеное тесто
11:55 Самое быстрое французское слоеное тесто
12:55 Инвертное французское слоеное тесто (наизнанку)
14:43 Все тесто после 4 поворотов
14:59 Французское слоеное тесто на муке для тортов (низкое содержание белка)
15:35 Магазинное тесто на маргарине
15:49 Магазинное тесто на масле
16:55 Жарим
18:00 Результаты
Видео НАСТОЯЩЕЕ ФРАНЦУЗСКОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО (7 видов). Какое лучше? канала Специи по вкусу
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Простое слоеное тестоСЛОЁНОЕ ТЕСТО для любой выпечки: 512 слоев и больше. ფენოვანი ცომი ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Puff PastryТорт Наполеон - Рецепт Бабушки ЭммыНовое слоёное тесто от АЛИСЫ .#PUFF PASTRY .Слоеное тесто - Идеальный рецепт/ Лучший рецепт / Быстрое тестоСЛОЕНОЕ ТЕСТО,БЕЗ ХЛОПОТ!!!🍓🍒🍓Слоёное тесто от тёти ЛюдыБЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ: ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ И ОЛАДЬИ.СПЕЦИИ ПО ВКУСУ: КАРДАМОН (и 2 простых рецепта)Гордон Рамзи готовит круассаныТесто мега слоёное на язычки. Лучше чем ГОСТ. ЯзычкиБЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ: ТОНКИЕ СЛАДКИЕ ФРАНЦУЗСКИЕ БЛИНЧИКИ.Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Старинный Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗПроверка рецепта,Слоеное тесто 54 &162слоя !Получается идеальная выпечка! Выбор за вами!Puff Pastry!Классическое СЛОЕНОЕ тесто ☆ Для НАПОЛЕОНА и не только!!!СЛОЁНЫЕ ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ как в детстве / Cream rollsМУКА+КИПЯТОК!😍Это ШЕДЕВР! ЛЕГЕНДАРНЫЕ СЛОЙКИ ИЗ НАШЕЙ КОФЕЙНИ! РЕЦЕПТ СТАЛ МОЕЙ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ!👌САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО. БЕЗ ЯИЦ. (очень просто)Настоящее слоеное тесто из 256 слоев по ГОСТуТорт НАПОЛЕОН / ХРУСТЯЩИЙ!!!! Мой самый любимый ТОРТ