PAN DE PAPA ideal Sanwich o Hamburguesa (masa en Maquina Panificadora)

PAN DE PAPA:
INGREDIENTES :

-HARINA 450 grs.
-LEVADURA EN POLVO 1 SOBRESITO (10 grs )
-HUEVOS 2
-AGUA 180 CC tibia apenas
-AZUCAR 3 CUCHARADAS
-SAL 10 grs (1 cucharada)
-PURE DE PAPA 135 grs.
-ACEITE 30 cc.
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PROGRAMA DE LA MAQUINA ---08 ---MASA
DURACION 1:30 `
-luego que termina la programacion se forman los bollitos 6 o 8 bollos en placa aceitada o antihaderente o en moldecitos mejor para que la forma salga bien redondita y esponjosa-
Dejar levar por 1/2 hs en horno a 100 grados (bien bajito)
Luego subir el fuego a 200 º por 1/2 h a 40 ' hasta que se doren.

colocar opcionalemte las semillas previamente pincelando con leche o huevo batido.
besos

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