美食台 | 茯苓糕，多吃不生病！
茯苓糕是一款傳統甜品，其中的白茯苓健脾祛濕，是夏季滋補良方。如果用熱牛奶或熱豆漿潮化大米粉，能夠增添風味，還可以加入蓮子粉、山藥粉和芡實粉，口感好，功效豐富。夏季米制品容易發酸變質，因此建議大家最好現做現吃，吃不完的需冷凍保存，再吃的時候回鍋加熱即可。
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