Gulash

Ricetta per il Gulash rivista da me.
Ingredienti:
1 Kg di carne Muscolosa (guanciale , copertina di spalla , pesce di coscia)
2 cipolle per soffritto
30 gr paprica dolce
15 gr semi di cumino
50 gr sale
20 gr di pepe
olio evo
350 gr pomodoro a pezzettoni
350 ml brodo di carne
350 ml vino rosso (buono)
Prodotti consigliati da me:
Piastra induzione:
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Termometro al laser:
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Coltello adatto per il disosso:
https://www.amazon.it/gp/product/B01HEMRTN2/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=64957471-21&creative=21718&linkCode=as2&creativeASIN=B01HEMRTN2&linkId=f93921e6d900ac16850355d6391c75d3
Coltello adatto per la rifilatura:
https://www.amazon.it/gp/product/B0007P14EO/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=64957471-21&creative=21718&linkCode=as2&creativeASIN=B0007P14EO&linkId=7b8825d9fc779eab5d671a632f160b41
Trita cipolla manuale:
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Info business:
conadletorri@gmail.com

Видео Gulash канала Davide Fantinati