Croquembouche

New updated english video's/ nieuwe video's!
https://bit.ly/36YPD84

Welkom bij Jules Cooking!
In deze aflevering laat Jules zien hoe je een heerlijke Croquembouche maakt.

Volg me op sociale media voor meer recepten en tips!
Facebook: https://www.facebook.com/jules.cooking
Twitter: https://twitter.com/JulesCooking
Instagram: https://instagram.com/julescooking/

Veel plezier met het maken van dit recept!

De ingrediënten:
Voor de patisserie crème,
- 500 ml slagroom
- 500 ml melk
- 200 gram suiker
- 1 vanillestokje
- 200 gram eidooier (ongeveer 10 eieren)
- 80 gram bloem
- 500 ml slagroom

Voor het soezen beslag,
- 200 ml water
- 200 ml melk
- 10 gram zout
- 10 gram suiker
- 200 gram roomboter
- 240 gram bloem
- 8 eieren

Voor de nougatine,
- 150 gram water
- 500 gram suiker
- 100 gram glucose
- 250 gram geschaafde amandelen
- 50 gram roomboter

Voor de karamel,
- 100 ml water
- 500 gram suiker

Eventueel,
- Greinsuiker
- Eetbare bloemen
Bon Appetit!

Видео Croquembouche канала Jules Keuken