Vegane Ernährung ist ungesund • Der Mensch braucht tierische Produkte • Vegan ist Unsinn! 3/30

Das neue Buch "Vegan ist Unsinn!" von Patrick, Ed und mir kann man hier bestellen:
bei Thalia:
https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID147782642.html
direkt beim Verlag:
https://bjvv.de/rittenau2
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Im Video erwähnte Videos:

So optimiert man die Kalziumabsorption bei veganer Ernährung
https://youtu.be/Oec7DOY4_G8

So optimiert man die Eisenabsorption bei veganer Ernährung
https://youtu.be/FQd56z_bK1U

So optimiert man die Zinkabsorption bei veganer Ernährung
https://youtu.be/KXZrHzAb-RA

Enthalten Algen Vitamin B12?
https://youtu.be/J2TKqsy83N8

Enthält fermentiertes Gemüse Vitamin B12?
https://youtu.be/aUmU73FX5Ws

Alles zum Thema Omega 3:
Teil 1: https://youtu.be/r59w3BjMtfg
Teil 2: https://youtu.be/_TZOlfowkGk
Teil 3: https://youtu.be/Q0kbif6GLPo
Teil 4: https://youtu.be/1mWZI5e1bAQ
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Mehr Informationen zu den Co-Autoren von "Vegan ist Unsinn!":

Patrick Schönfeld (Der Artgenosse)
https://www.youtube.com/channel/UC1LTWhnte4f7XrkLQvkdRug

Ed Winters (Earthling Ed)
https://www.youtube.com/channel/UCVRrGAcUc7cblUzOhI1KfFg
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📚 Meine Bücher kann man z.B. bei Thalia bestellen:
"Vegan-Klischee ade!": https://bit.ly/2SSdgbM
"Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch": https://bit.ly/3nJTc9V
"Vegan Low Budget": https://bit.ly/3iVRWwP
"Vegan ist Unsinn!": https://bit.ly/34PDGkg
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Mehr Koch- und Ernährungsinhalte gibt es in den Onlinekursen der "Vegan Masterclass": *
https://bit.ly/3mTp3o4
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Mehr Informationen zu meinen Projekten:
https://www.nikorittenau.com
https://www.instagram.com/niko_rittenau
https://www.facebook.com/nikorittenau
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Video gefilmt und geschnitten von Benjamin Ploberger.

Thumbnail kreiert von Jan Koza von travelventure:
https://www.youtube.com/channel/UCWsLYG3cYc7qxOliQzHtq5g
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Inhalt:
0:00 Einleitung
1:13 Earthling Ed
3:25 Essenzielle Nährstoffe
5:15 Wann ist eine Ernährung gesund?
6:14 Woher kommen Vitamine & Mineralstoffe ursprünglich?
9:10 Welche Lebensmittel liefern essenzielle Fettsäuren + EPA&DHA
10:52 Bekommt man genügend essenzielle Aminosäuren aus Pflanzen?
11:48 Gibt es weitere essenzielle Nährstoffe? + Cholin
13:40 Beispiele von langjährigen gesunden Veganerinnen & Veganern
14:18 Quintessenz/Zusammenfassung + Weiterführende Informationen
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Quellen:

7.31 Vitamins and minerals: a brief guide
https://bit.ly/3bwjRTa

7.39 Microbial production of vitamin B 12: a review and future perspectives
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28137297/

7.50 Algae acquire vitamin B12 through a symbiotic relationship with bacteria
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16267554/

7.50 Vitamin B₁₂-containing plant food sources for vegetarians
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24803097/

8.08 Duckweed grower hails ‚potentially game changing‘ B12 discovery
https://bit.ly/3sxFfy7

8.21 Protein bioavailability of Wolffia globosa duckweed, a novel aquatic plant - A randomized controlled trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30591380/

8.30 Biologically active vitamin B12 compounds in foods for preventing deficiency among vegetarians and elderly subjects
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23782218/

8.30 Enhancing vitamin B12 content in soy-yogurt by Lactobacillus reuteri
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25955289/

9.41 Alternative sources of omega-3 fats: can we find a sustainable substitute for fish?
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23598439/

9.59 Bioequivalence of Docosahexaenoic acid from different algal oils in capsules and in a DHA-fortified food
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17713804/

11.14 Plant proteins in relation to human protein and amino acid nutrition
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8172124/

11.30 Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27886704/

12.03 The discovery of the vitamins
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23798048/

12.14 Choline: an essential nutrient for public health
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19906248/

12.37 Dietary Choline Intake: Current State of Knowledge Across the Life Cycle
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30332744/

13.12 Cholesterol and Human Health
https://bit.ly/3ymmOPU

13.12 Utilization of dietary precursors for carnitine synthesis in human adults
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2516120/

13.13 The role of dietary creatine
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26874700/
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🎵 Musik Soundcloud: Sappheiros - Dawn
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#Veganismus #Fleisch #VeganIstUnsinn

Видео Vegane Ernährung ist ungesund • Der Mensch braucht tierische Produkte • Vegan ist Unsinn! 3/30 канала Niko Rittenau