ШАУРМА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ | ЖИРОСЖИГАТЕЛЬ рецепты

Что понадобится:

• Филе куриное – 200 г.
• Тортилья (или лаваш тонкий) – 2 листа по 40 г.
• Капуста.
• Морковь пикантная. Лучше домашняя без масла.
• Оливковое масло.

Что с этим делать:
1. Срезаем с куриного филе лишние части (жир, кожицу).
2. Разогреваем плиту на большом огне. Смазываем сковороду оливковым маслом.
3. Отправляем мясо на сковороду. При этом филе на части не разрезаем.
4. Пока готовится филе, мелко шинкуем капусту. Добавляем к ней пикантную морковь в пропорции 2:1. Капусту и морковь нужно помять, чтобы из нее вышел сок.
5. Прежде, чем снять филе с огня, добавляем соль и перец. Ненадолго оставляем мясо под крышкой, чтобы дать ему "дойти".
6. Когда филе будет готово, снимаем его с плиты. Нарезаем вдоль на мелкие кусочки.

ГОТОВИМ СОУСЫ:
К ним можно приступить, пока жарится филе.
Соус "Классический":
• Йогурт
• Горчица
• Кинза
• Чеснок – 2 зубчика
• Лайм – 0,5 шт.
Смешиваем ингредиенты.
Соус "Пикантный":
• Йогурт
• Кинза
• Оливки
• Огурцы маринованные
• Лайм – 0,5 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль – по вкусу.
Всё мелко нарезаем и смешиваем с йогуртом. Этот соус должен получиться гуще первого, т. к. в нем меньше йогурта.
СОБИРАЕМ ШАУРМУ
1. Чтобы сделать 2 порции шаурмы, разделяем готовое мясо на 2 части (чтобы сделать 4 порции – обжариваем еще 200 г филе).
2. Намазываем любой из соусов на тартилью
3. Выкладываем филе.
4. Добавляем овощи
5. Сворачиваем и Выкладываем шаурму на чистую сковороду. Прожариваем до хрустящей корочки с нескольких сторон.
________
Вместо тартильи можно использовать тонкий лаваш. Капусту и морковь разрешается заменить другими овощами по вкусу (перец, помидоры). Можно добавить оливковое масло или сыр.
Две такие шаурмы можно съедать на завтрак или обед. Блюдо содержит необходимое количество углеводов (тартилья), белка (куриная грудка) и жиров (йогурт, горчица)можно добавить сыр
Граммовка ингредиентов регулируется согласно плану вашего питания.
Подходит для питания на втором этапе и на Чит мил.
Приятного аппетита!

Видео ШАУРМА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ | ЖИРОСЖИГАТЕЛЬ рецепты канала ЖИРОСЖИГАТЕЛЬ