새송이버섯전 아직까지 심심하게 그냥 구울거예요? 고기소 넣으면 완벽해요.

#새송이버섯전 #버섯전

-재료-
새송이버섯 400g, 다진돼지고기 200g, 양파 50g, 깻잎 5장
홍고추 2개, 청고추 3개, 얼린두부 반모, 볶은소금 1티스푼
생강즙 반스푼, 참기름 1스푼, 계란 5개, 밀가루 2스푼,
후춧가루 약간, 강황가루 2꼬집, 밀가루(부침가루) 2컵
-레시피-
1. 새송이버섯을 얇게 썰어주세요.
2. 자투리는 다져서 소에 사용해주세요.
3. 양파, 깻잎, 고추를 다져주세요.
4. 얼린두부를 짜주세요.
5. 돼지고기, 양파, 깻잎, 고추, 두부, 볶은소금 1티스푼, 생강즙 반스푼, 참기름 1스푼, 계란 1개, 밀가루 2스푼, 후춧가루 약간을 섞어 소를 만들어주세요.
6. 계란 4개에 강황가루 2꼬집 넣고 풀어주세요.
7. 밀가루 1컵에 새송이버섯을 앞,뒤로 묻혀주세요.
8. 새송이버섯 위에 고기소를 얇게 올려주세요.
9. 밀가루(부침가루)를 앞, 뒤로 뿌려주세요.
10. 계란옷을 입혀서 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 구워주세요.

Kevin MacLeod의 Breaktime - Silent Film Light은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100302
아티스트: http://incompetech.com/

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