Котлеты из баклажана и куриной грудки - сочно и аппетитно.

Очень вкусные котлеты с добавлением баклажана. Любители могут поменять пропорции и положить большую часть баклажана и немного куриного филе. Это блюдо можно делать не только с курицей, но и с любым другим мясом.
Ингредиенты:
филе куриной грудки -2 шт.(450-500 г),
баклажан - 1 шт. (270 г),
лук - 1 шт.,
чеснок - 1-2 зубч.,
овсяные хлопья - 30 г,
яйцо - 1 шт.,
соль, специи по вкусу,
сухари панировочные,
масло для жарки.

Видео Котлеты из баклажана и куриной грудки - сочно и аппетитно. канала Есть Поесть с Ольгой Иванченко