PASTA ALFREDO CON CAMARONES AL VINO BLANCO / Cremosa y exquisita / #ChefVictorZugasti

Esta pasta es sumamente cremosa y exquisita, ya que su combinación con productos del mar harán que tus invitados la disfruten al máximo.

PASTA
Ingredientes:
-250 gr. Pasta (La de tu preferencia)
-1/2 pz. Cebolla entera
-2 cditas. de Sal
-4 cdas. Aceite de oliva

SALSA ALFREDO
Ingredientes:
-500 ml. Crema para batir sin sal (preferentemente Lyncott)
-150 gr. Queso parmesano
-4 cdas. de Mantequilla sin sal
-1 cda. Aceite de oliva
-4 Dientes de ajo finamente picado
-1 pizca de Pimienta
-1 pizca de Nuez moscada
-5 cdas. de Perejil picado, lavado y desinfectado

CAMARONES AL VINO BLANCO
Ingredientes:
-1/2 kg. de Camarones limpios y pelados
-3 Dientes de ajo finamente picados
-1/2 pz. Limón (zumo)
-1 pizca de Pimienta
-1 pizca de Sal

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Chef Victor Zugasti
Punto de Turrón

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