Legendärer Fantakuchen I Mandarine Schmand Torte I fruchtig & frisch

Heute zeige ich eine Torte die bei uns auf keiner Kaffeetafel fehlen darf, undzwar den legendären Fantakuchen! Diesmal in der fruchtig frischen Version mit einem Topping aus Mandarine Schmand Creme und viiiiieeeel Zimt! VORSICHT SUCHTGEFAHR!!!

Die einfachen Fantaschnitten ohne Topping gibt es hier: https://www.youtube.com/watch?v=1vZ2pZcOlTM&t=3s
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💟 Zutaten für eine 26er Form
Saftiger Rührboden:
2 Eier
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
70g Öl
120g Fanta
180g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Schmand-Creme:
200g Schlagsahne
200g Schmand
3 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 TL San Apart oder 2 Tüten Sahnesteif
Mandarinen aus der Dose, 314ml Dose
Den Saft gerne zum Tränken des Bodens nutzen
Zimt wieviel man mag

Backzeit: 180 Grad Ober-/Unterhitze, ca. 20-30 Minuten
Würde mich sehr freuen wenn ihr es ausprobiert und mir ein Bild über Instagram schickt 😍

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