Orientalisches Rindergulasch mit Gemüse und butterweichem Fleisch I 3

Hallo meine Lieben! Heute habe ich diesen orientalischen Rindereintopf für euch! Mit viel Gemüse und Kicherebsen! Das Fleisch wird dabei butterweich und zergeht schon fast auf der Zunge! Veganer lassen das Fleisch einfach weg und ersetzen es durch Tofu, Aubergine oder Zucchini 😊

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💟 Zutaten für ca. 6 Personen

500g Rindfleisch (gewürfelt)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 gewürfelte Kartoffeln
250g Erbsen-Möhren Tiefkühlmischung
100g gekochte Kicherbsen
nach Geschmack eine halbe ChiliSchote
1,5 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
1,7 Liter Wasser
1 EL Gemüsebrühe
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
1 TL Curry
1,5 TL Kurkuma
Pfeffer

wer es etwassämiger mag vermischt:
1,5 TL Speisestärke
150ml Wasser

Kochzeit ohne Schnellkochtopf: 2 Stunden bei geschlossenem Deckel und mittlerer Stufe

Mit Schnellkochtopf 1 Stunde kochen

Guten Appetit😘

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