Скумбрия, запечённая в духовке. Сочная, нежная, вкусная
Простой и беспроигрышный вариант приготовления скумбрии или другой подобной рыбы.
Готовое блюдо получается очень вкусным и сочным. Такая рыба подойдет для праздничного и повседневного стола.
Рыбу можно замариновать заблаговременно, за несколько часов, и хранить в холодильнике.
Замаринованную таким способом рыбу можно обжарить на сковороде или запекать под грилем в духовке.
Мед для маринада можно заменить сахаром или кленовым сиропом.
Количество соли может быть меньше или больше, это зависит от вкуса соевого соуса.
Шпажки обязательно рекомендую замачивать в воде перед приготовлением, так они впитают меньше сока из рыбы.
В 100 г - 245 ккал
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 кг целой
Маринад:
Соевый соус - 50 г
Мед - 20 г
Лимонный сок - 20 г
Соль - 3 г
Растительное масло - 25 г
Чеснок 1 зубчик
Приготовление
1. Скумбрию разделать, отделить филе от головы и костей.
2. Для маринада смешать все ингредиенты.
3. Скумбрию залить соусом и оставить для маринования на 30-60 минут
4. Деревянные шпажки замочить в воде, так они заберут меньше сока у рыбы.
5. Форму, по желанию, выстелить фольгой.
6. Скумбрию нанизывать на шпажки, используя 2 на каждое филе. Удобнее это делать со стороны мякоти. Шпажки лучше продевать ближе к коже.
7. Установить шпажки с рыбой на бортики формы, кожей вверх.
8. Запекать в разогретой духовке до 200° С в течение 6 минут, перевернуть филе, полить оставшимся маринадом и продолжить запекание еще 7-8 минут.
9. Подать сразу с гарниром (салат, рис, картофель, тушёные овощи и т.д.)
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #скумбрия #рыбавдуховке
Видео Скумбрия, запечённая в духовке. Сочная, нежная, вкусная канала Приятного аппетита!
Готовое блюдо получается очень вкусным и сочным. Такая рыба подойдет для праздничного и повседневного стола.
Рыбу можно замариновать заблаговременно, за несколько часов, и хранить в холодильнике.
Замаринованную таким способом рыбу можно обжарить на сковороде или запекать под грилем в духовке.
Мед для маринада можно заменить сахаром или кленовым сиропом.
Количество соли может быть меньше или больше, это зависит от вкуса соевого соуса.
Шпажки обязательно рекомендую замачивать в воде перед приготовлением, так они впитают меньше сока из рыбы.
В 100 г - 245 ккал
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 кг целой
Маринад:
Соевый соус - 50 г
Мед - 20 г
Лимонный сок - 20 г
Соль - 3 г
Растительное масло - 25 г
Чеснок 1 зубчик
Приготовление
1. Скумбрию разделать, отделить филе от головы и костей.
2. Для маринада смешать все ингредиенты.
3. Скумбрию залить соусом и оставить для маринования на 30-60 минут
4. Деревянные шпажки замочить в воде, так они заберут меньше сока у рыбы.
5. Форму, по желанию, выстелить фольгой.
6. Скумбрию нанизывать на шпажки, используя 2 на каждое филе. Удобнее это делать со стороны мякоти. Шпажки лучше продевать ближе к коже.
7. Установить шпажки с рыбой на бортики формы, кожей вверх.
8. Запекать в разогретой духовке до 200° С в течение 6 минут, перевернуть филе, полить оставшимся маринадом и продолжить запекание еще 7-8 минут.
9. Подать сразу с гарниром (салат, рис, картофель, тушёные овощи и т.д.)
*Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.
Мои страницы в социальных сетях:
Blogger http://priatnogoappetitaev.blogspot.com/
Instagram https://www.instagram.com/irinapodolyan/
Facebook https://goo.gl/frCDbB
Больше тортов https://goo.gl/Q8xWYe
Авторские рецепты Ирины Подолян https://goo.gl/2agLkS
Все рецепты канала Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #скумбрия #рыбавдуховке
Видео Скумбрия, запечённая в духовке. Сочная, нежная, вкусная канала Приятного аппетита!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пирог с помидорамиСКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВТакую РЫБУ хочется есть еще и еще! И готовится проще не придумаешь!Скумбрия в духовке запеченная на луковой подушке с лимономВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВСКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!СКУМБРИЯ По-Турецки В ДУХОВКЕ. ШАШЛЫЧКИ из рыбы. ENG SUB.Нереально вкусная скумбрия. Как вкусно приготовить скумбрию в духовке. Рецепты рыбных блюд.#скумбрияМалосольная Скумбрия в Масле Очень ЛЕГКО И ПРОСТО | На Столе Такая Рыбка Съедается Всегда ПервойЛучший Рецепт Фаршированной Скумбрии Запеченной в Духовке!Скумбрия запеченная в духовкеШИКАРНАЯ СКУМБРИЯ, как в РЕСТОРАНЕ! Очень простой рецепт вкусной скумбрии в духовкеСКУМБРИЯ в БУТЫЛКЕ, КАК КОПЧЕНАЯ, Супер Просто и ВкусноСкумбрия в духовке!За копейки!!! В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! 6 простых способов приготовить идеальную скумбрию!РЫБУ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! Шашлык из Рыбы.ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ | Irina BelajaСкумбрия в духовке Легкий рецептКрасная рыба под сметанно-сырным соусом. Простой рецепт.Три "морских" салата. Без майонеза