Iezi la proțap

Cum se prepară un ied la proțap: pregătire și coacere. Iezii din imagine au fost preparați la finalul concursului de pescuit Cupa Trofee Păușești, ediția 2016, fiind oferiți de ferma de capre Popricani. Ingrediente: apa, sare, usturoi, piper boabe, foi de dafin, mustar pasta, boia ardei dulce, cimbru, vin alb. Se adauga obligatoriu rozmarin tocat impreuna cu usturoiul si sarat cu sare groasa. Se tine la macerat cateva zile inainte de a se face baitul.
Baitul trebuie sa acopere iedul si sa fie usor sarat. Iedul va fi intors in bait de 2-3 ori pe zi. Cat timp este dat la protap, iedul va fi uns cu un alt bait facut cu boia de ardei dulce, rozmarin tocat, sare, vin alb si ulei.

Coloana sonoră: Inner Light by Kevin MacLeod este licențiată în baza unei licențe Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Sursă: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300021
Artist: http://incompetech.com/

Видео Iezi la proțap канала Fishing, Nature and Life