Ricetta siciliana: Giammelle di Agira - biscottoni da inzuppo senza lattosio!

Ricetta siciliana: Giammelle di Agira - biscottoni da inzuppo!

Ciao a tutti! Oggi nuova ricetta regionale e torniamo in Sicilia, ad Agira, il paese dove è nato mio padre! Ho deciso di fare le giammelle, che sono dei biscottoni da inzuppo (si inzuppano davvero tantissimo!!!). Sono facili da fare, sono veloci da mangiare e completamente senza lattosio :')
Fatemi sapere cosa ne pensate!

Cassatelle di Agira: https://www.youtube.com/watch?v=BW20NSV47B8

INGREDIENTI
250 g di zucchero
4 uova
mezzo cucchiaio di lievito per dolci
325 g di farina

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