1 Michelin star: Grand Cru grand menu degustation

Grand Cru n'est pas seulement un restaurant gastronomique, qui a reçu 1 étoile Michelin, mais aussi un esprit vin. David Hemmerle dit: «Il n'y a pas de bonne cuisine sans bon vin. Le plat que le chef crée doit être accompagné d'un bon vin. L'harmonie est la clé du succès ».

Dans cette vidéo, vous verrez comment le chef David Hemmerle, qui a travaillé avec Yannick Alleno (3 étoiles Michelin) dans son restaurant à Paris, a créé un restaurant qui a reçu 1 étoile Michelin. Vous verrez beaucoup de coulisses et de taks du chef sur sa vision culinaire. Vous verrez également le menu dégustation complet du Grand Cru.

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