焼きチョコ・サブレ Baked Chocolate Bar Sable

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はいつもよりはお手軽なチョコのお菓子。
サブレの上にチョコを乗せて焼きチョコにしました。
邪悪、、、と思いきや意外と甘さも強くなく美味しかったです。

0:00 ダイジェスト
0:19 ココアサブレ生地
3:09 ココアサブレ焼成
3:29 チョコレートバーを乗せる
4:16 完成
4:57 試食
5:40 カカオノート（チョコの焼き時間）

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■サブレ・ショコラ（明治板チョコ 2枚分）
無塩バター：50g
カソナード：50g
A - 薄力粉：45g
A - ココア：8g
A - アーモンドパウダー：50g
塩：1g
ベーキングパウダー：1g
1.バターをクリーム状にしてカソナードを入れ混ぜる
2.粉類（A）を合わせて二回ふるってバターと馴染ませる
3.冷蔵庫で8時間ほど冷やして5mmに伸ばす
4.160℃でオーブンを予熱しサブレだけで8分焼く
5.サブレを取り出してチョコを乗せて10分焼く（合計18分焼く）
6.焼きチョコが焼き上がったら粗熱をとって冷蔵庫で3時間ほど冷やす
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