Perché l'avocado è così in voga (per fortuna)? | Filippo Ongaro

L'avocado è un frutto che cresce in paesi dal clima caldo - come ad esempio il Centro America - che è stato riscoperto negli ultimi anni e che, fortunatamente, è tornato sulle nostre tavole.

Quali sono le proprietà più importanti?
✔️ vitamine
✔️ calcio e potassio
✔️ acidi grassi mono-insaturi

Io lo mangio insieme al pane integrale come snack, ma ci sono moltissime ricette che consentono di gustarlo.

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