Маринованный перец с баклажанами на зиму. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Сегодня хочу показать Вам очень простой рецепт вкуснейшей заготовки на зиму. Будем готовить маринованные баклажаны с перцем.

Рецепт:
Перец -1,1 кг очищенные
Баклажаны -1, 2 кг очищенные
Чеснок -7 зуб
Для баклажанов
Вода -2 литра
Соль - 1 ст.л
Маринад:
Вода - 1 литр
Соль - 60 гр
Сахар - 170 гр
Уксус 9% - 120 мл
Масло растительное - 200 мл
Перец душистый - 1 шт
перец горошек-3шт

Выход: 6 банок по 0,5 литра

Видео Маринованный перец с баклажанами на зиму. САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ! канала Варвара Никоненко