DAS BERÜHMTE Dessert, das die Welt verrückt macht! Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem Rezept!

Dieser Kuchen schmilzt buchstäblich im Mund! Dieser erstaunliche Kuchen mit drei Schokoladensorten wird Sie nicht gleichgültig lassen. Köstlicher Schokoladenkuchen wird jeden Urlaub erhellen!
Frohe Weihnachten, meine Lieben! Möge Gott Sie und Ihre Familien beschützen!

► Kochrezept und Zutaten:
150 g Mehl
50 g Kakao
8 g Backpulver
5 Eier
eine Prise Salz zum Eiweiß geben
100 g Zucker
50 ml warmes Wasser zum Eigelb geben
100 g Zucker
50 ml Sonnenblumenöl
trockene Zutaten nach und nach einrühren
kann mit einem Mixer gemischt werden, jedoch auf niedrigster Geschwindigkeit
ca. 1/3 des geschlagenen Eiweißes dazugeben, damit die Masse nicht zu wird
restliches Eiweiß mit einem Spatel unterrühren
Form 24 cm, nicht schmieren
40 Minuten bei 170 °C backen
etwas abkühlen lassen
Form entfernen und auf einem Kuchengitter 2-3 Stunden abkühlen lassen
15 g Gelatine + 100 ml kaltes Wasser
5-10 Minuten stehen lassen
3 Eier
120 g Zucker
10 g Vanillezucker
75 g Maisstärke
750 ml Milch
bei mittlerer Hitze kochen, bis sie eingedickt sind
75 g Butter
Gelatine schmelzen
alles gut vermischen
in drei Teile aufteilen
50 g dunkle Schokolade, 50 g weiße Schokolade, 30 g Milchschokolade
alles umrühren
in drei Kuchen schneiden
375 ml Sahne (33-36%)
20 g Puderzucker
in drei Teile aufteilen
die Hälfte der Sahne in einen Spritzbeutel geben
Ein Kuchen war sehr ungleichmäßig, also beschloss ich, ihn zu hacken
den Kuchen sammeln
zwei Schichten Sahne herstellen
zwei Schichten Sahne
Legen Sie den oberen Kuchen mit der flachen Seite nach oben
Nachts in den Kühlschrank stellen
Restliche Sahne verrühren und kühl stellen
um das Verarbeiten der Sahne zu erleichtern, können Sie die Sahne 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen
mit einer Mischung aus weißer und dunkler Schokolade garnieren
Auf Wunsch kann sie 30-40 Minuten gekühlt werden, um die äußere Creme zu stabilisieren
Fertig ist ein leckerer und schöner Kuchen! Kuchen "Drei Pralinen" oder "Schokoladenwalzer"
Danke fürs Anschauen, Kommentieren und LIKE!

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