Mit Äpfeln 🍎🍏 und Nüsse, mach diesen unglaublich leichten und leckeren Kuchen #228

Wenn Sie Äpfel in Ihrem Kühlschrank haben, machen Sie diesen super leckeren und einfach zuzubereitenden Apfelkuchen auf Vanillepudding-basiert! Das perfekte Rezept für einen Zauberkuchen mit Äpfeln und Nüsse. Dieser Kuchen ist perfekt für Abendtee und Geburtstag. Der Duft von karamellisierten Äpfeln und luftiger Vanillepudding lässt niemanden gleichgültig.
Kochen Sie mit Liebe und guter Laune!

► Kochrezept und Zutaten:
1 kg Äpfel süß-sauer
Schale und Samen
in dünne Scheiben schneiden
Gießen Sie 3-4 Esslöffel Wasser in einen Topf mit dickem Boden
2-3 Esslöffel Zucker
ab dem Moment des Kochens bei sehr schwacher Hitze köcheln lassen, zugedeckt ~ 15 Minuten
2 Eier
180 g Zucker
20 g Vanillezucker
1-2 Minuten schlagen
2 Esslöffel Mehl
500 ml Milch
in einem Topf mit schwerem Boden unter ständigem Rühren eindicken lassen
lass die creme komplett auskühlen
lass die Äpfel abkühlen
390 g Mehl
200 g Butter bei Zimmertemperatur
gut mischen
2 gerundete Esslöffel Sauerrahm
1/2 Teelöffel Soda
1 Esslöffel Essig
sammle den Teig zu einem Klumpen
5-10 Minuten stehen lassen
Die abgekühlten Äpfel auf ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen
den Teig 3-4 Minuten kneten
Teilen Sie den Teig in 9 gleiche Teile
ein Rechteck ca. 15x20 cm ausrollen
vorsichtig auf ein Backblech geben
~15 Minuten bei 180°С backen
die Kekse komplett auskühlen lassen
200 g Butter bei Zimmertemperatur
schlagen bis weiß
die abgekühlte Sahne nach und nach dazugeben
Jetzt lass uns den Kuchen einsammeln
für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen
nach Belieben dekorieren
Ich dekoriere mit gehackten Walnüssen
Bayerischer Apfelkuchen ist fertig!
Danke fürs Anschauen, Kommentieren und LIKE!

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