10 POSTRES VEGANOS FÁCILES | SIN HORNO

Hola :) espero que estos postres veganos fáciles y sin horno les sirvan de algo.

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VALOR NUTRICIONAL DE UNA PORCION
10 POSTRES VEGANOS
1. Galletas Crudiveganas de Choco-Almendra
(8 galletas)
1 taza y media de pulpa de almendras o 1 taza de harina de almendras
1/4 taza de panela líquida
40g de cacao en polvo sin azúcar
pizca de sal

Mezclar o procesar todos los ingredientes y luego formar galletas del tamaño de una cucharada grande. Hacer bolitas o aplastar y congelar por mínimo de 2 horas.

-150 calorías
13C/10G/5P
2. Galletas de Avena Sin Horno
(6 galletas)
1 banana grande
1 taza de avena en hojuelas
1 cucharada de linaza molida
1 cucharada de semillas de calabaza
1 cucharada de arándanos rojos deshidratados

Aplastar muy bien la banana. Luego cuando logres un puré, agregar la linaza y combinar. Esperar unos 3 minutos y agregar la avena. Mezclar junto a las semillas de calabaza y arándanos. Colocar en el congelador por un mínimo de 2 horas.

-96 calorías
17C/2G/3P

3. Parfait de Manzana
(2 porciones)
1 manzana verde o roja grande picada en cubitos
1/2 taza avena en hojuelas
1/2 bloque de tofu semi firme
20g de azúcar de coco*
1 cucharadita de stevia natural*
1 cucharadita de aceite de coco (para dorar la manzana y la avena)
canela al gusto
extracto de vainilla

Primero vas a colocar un poco de aceite de coco en un sartén, ahí vas a dorar la manzana y la avena junto a la mitad de tu azúcar de coco, canela y stevia (opcional). Mientras eso se dora, vas a hacer una especie de crema con el tofu. En una licuadora o procesador, colocar el bloque de tofu, extracto de vainilla y lo que queda del azúcar de coco junto a la stevia. Cuando esté lista la mezcla, coloca en un vaso o copa: una capa de manzana y avena seguida de una capa de esta crema.

*Si no usas la stevia, tal vez tengas que usar unos 10g más de azúcar de coco.

-260 calorías
37C/8G/12P

4. Paletas de Proteína
(4 paletas)
3/4 de leche vegetal sin azúcar
1 banana grande
1 taza de fresas picadas
10g de semillas de chia
1 cucharadita de stevia natural en polvo
2 porciones de proteína vegetal en polvo

Combinar todos los ingredientes en una licuadora y congelar hasta el momento de servir.

-90 calorías
13C/3G/5P

5. Tostadas Francesas con Salsa de Mora
(3 tostadas)
3 rodajas gruesas de pan rústico o masa madre
1/4 taza de leche de coco
extracto de vainilla
2 cucharadas de harina de garbanzo
extracto de stevia
canela al gusto
1 cucharadita de aceite de coco (para dorar las tostadas)
PARA LA SALSA
60g de moras
28g de azúcar de coco
jugo de una lima/limón

Combinar la leche de coco, la harina de garbanzo, el extracto de vainilla y el extracto de stevia mas la canela en un procesador de comida o licuadora. Luego, sumergir las rodajas de pan en esta mezcla. Cuando estén totalmente cubiertas, dorarlas en un sartén con el aceite de coco.
Mientras, hacer la salsa combinando las moras, el azúcar de coco y el jugo de lima en una olla a fuego bajo.
Al estar doradas, servir las rodajas de pan con un poco de salsa de mora encima.

-350 calorías
50C/10G/8P

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Música:
Lauv - I Like Me Better
Dj Quads - Missing Someone
Far Away
Saturday
Doing Just Fine
Chill
Dope

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