What I Eat In A Day: Vegan In College | ¿Qué Comí Hoy? 3

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¡Hola, otro video de comida está aquí! :)
RECETAS
DESAYUNO
-30g de semillas de chia
-120 ml o 1/2 taza de leche vegetal (Yo uso de soya porque es más cremosa y le da una consistencia más parecida al pudín pero puedes usar la que tengas)
-Frutas cortadas en cuadritos (Yo usé: fresas, frambuesas y uvas verdes)
-Granola
-Nibs de Cacao
PROCESO:
1. La noche anterior, pon las semillas y la leche en un frasco. Bate un poco con una cuchara para evitar que las semillas se queden juntas.
2. En la mañana, sólo tienes que cortar las frutas, echar la granola y las nibs de cacao. Ni siquiera tienes que poner esto en una plato porque lo puedes comer directamente del frasco :)

ALMUERZO
-55g de pasta o 1 taza.
-1 tomate
-1 taza de espinaca
-1 cebolla
-1 cda. de polvo nutricional
-Proteína vegetal de preferencia. (Yo usé gluten pero pienso que también quedaría genial con tofu o granos)
-Condimentos al gusto.
PROCESO:
1. Cocina la pasta.
2. Corte las cebolla, tomate y espinaca en cuadritos.
3. En un sartén, pon un poco de agua y fríe las cebollas. Después, agrega el tomate y deja que se ponga suave.
4. Agrega tu proteína y las especias. También la levadura nutricional.
5. Cuando ya esté todo cocinado, pon la espinaca y apaga el fuego.
6. Junta con la pasta.

CENA
- 150 gramos de papas pequeñas.
- 1 taza de vegetales congelados
- 2 tazas de broccoli
- 50g de tofu
PROCESO:
1. Corta las papas en cuatro y cocina por unos 10 minutos. También echa los vegetales congelados.
2. Echa el broccoli y apaga el fuego después de dos minutos.
3. Sirve junto con el tofu y sé libre de poner algo más. (Yo le puse un poco de ketchup)
RECIPES
BREAKFAST
-30g Chia seeds
-120 Ml or 1/2 cup vegetable milk (I use soy because it is creamy and gives you a pudding-like consistency but you can use the one you have)
-Fruits (I used: strawberries, raspberries and green grapes)
-Granola
- Cacao nibs

1. The night before, put the seeds and milk in a jar. Whisk a little with a spoon to prevent the seeds from sticking together.
2. In the morning, just cut fruits, put granola on top and add the nibs. You do not even have to put this in a dish because you can eat straight from the jar :)

LUNCH
-55g Pasta or 1 cup.
-1 tomato
-1 Cup of spinach
-1 onion
-1 Tbsp. nutritional yeast
-protein preferably plant. (I used gluten but I think it would also be great with tofu or beans)
-Spices and salt.

1. Cook pasta.
2. Cut the onion, tomato and spinach.
3. In a skillet, put a little water and fry the onions. Then add the tomatoes and let it soften.
4. Add your protein and spices. Also nutritional yeast.
5. When it is all cooked, add spinach.
6. Mix with the pasta.

DINNER
- 150 grams small potatoes.
- 1 cup frozen vegetables
- 2 cups broccoli
- Tofu 50g

1. Cut the potatoes into four and cook for about 10 minutes. Also cook frozen vegetables.
2. Pour the broccoli and put out the fire after two minutes.
3. Serve with tofu and be free to put something else. (I put some ketchup)

Видео What I Eat In A Day: Vegan In College | ¿Qué Comí Hoy? 3 канала Cynthia Novillo