Receta fácil de Pogaca turca - Pan de mantequilla

Pan de mantequilla con queso En una batidora grande, vierte leche Añade levadura y azúcar (mira la descripción para la lista de ingredientes) Mezcla con la batidora a velocidad lenta, y deja que la levadura se active por al menos 5 minutos Añade aceite vegetal y una clara de huevo Agrega agua carbonatada Añade la harina y bate a velocidad media por 3 minutos La masa debe estar suave y no pegajosa Cúbrela y déjalo leudar alrededor de una hora Corta la masa en 2 partes iguales y divide cada mitad en partes más pequeñas Debería haber 8 bolas de masa Aplana cada pieza medianamente delgada Unta un poco de mantequilla Utilizando un cortador de pizza o un cuchillo corriente, corta dos lados de la masa aplanada Transfiérelo al papel para hornear Unta yemas de huevo encima Hornea por 25 minutos o hasta que doren, a 200ºC (390ºF) en un horno precalentado
INGREDIENTES
1 taza de leche
1 taza de aceite vegetal
1 huevo (la clara para la masa, la yema para untar arriba)
1 cucharada de lavadura seca
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de sal
5 tazas de harina
2 cucharadas de mantequilla para esparcir en la masa
Perejil (al gusto)

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