Receta de ensalada de frijoles blancos - ensalada de blanquillos

ensalada de frijoles blancos Mezcla el vaso de vinagre con los fríjoles blancos hervidos Corta el tomate en cubos Pica finamente el perejil Pica igualmente la cebolla verde Cuela los fríjoles blancos para separarlos del vinagre (solo se necesita que adquieran el sabor) Transfiere los fríjoles sin el vinagre a un recipiente grande Añade los vegetales picados al recipiente Agrega la sal Y el jugo de limón Luego el aceite de oliva Mezcla todo muy bien Corta los huevos en 4 pedazos Transfiere la ensalada a un plato grande Usa las olivas y los huevos para decorar la ensalada
ensalada de blanquillos INGREDIENTES
2 vasos de fríjoles blancos hervidos (igual a un vaso de fríjoles secos)
½ manojo de cebolla verde (aprox. 250 gr.)
8-10 ramas de perejil
1 tomate grande
2 huevos hervidos
10-15 olivas
Jugo de ½ limón
1 cucharadita de sal
1 vaso de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva

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