Brødhøsten
Gårdejer Niels Mejnertsen på Viskingegården ved Kalundborg er en pioner, der ofte går sine egne veje i udviklingen af sit landbrug.
Mens de fleste andre landmænd har specialiseret driften, har familien Mejnertsen i stedet selv overtaget hele processen fra muld til mund. Og hvor andre landmænd enten er konventionelle eller økologer, så er Niels Mejnertsen begge dele.
Gårdens slagtesvin er konventionelle, mens planteavlen på de 600 hektar jord dyrkes efter økologiske principper.
Programmet ’Brødhøsten’ følger kornets vej på Viskingegården fra såning over høst til møllen, hvor stenkværne maler kornet til mel. Det ender i gårdens egne brødblandinger, som familien Mejnertsen gerne sælger sammen med en bagemaskine, der kan gøre råvaren klar til at komme i munden.
Se mere om LandTV på http://landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på https://www.facebook.com/LandTV2012
Programmet er produceret af Pulzar for LandTV, oktober 2010.
Produktionsnummer LTV 26.
Видео Brødhøsten канала LandTV Erik Poulsen
Mens de fleste andre landmænd har specialiseret driften, har familien Mejnertsen i stedet selv overtaget hele processen fra muld til mund. Og hvor andre landmænd enten er konventionelle eller økologer, så er Niels Mejnertsen begge dele.
Gårdens slagtesvin er konventionelle, mens planteavlen på de 600 hektar jord dyrkes efter økologiske principper.
Programmet ’Brødhøsten’ følger kornets vej på Viskingegården fra såning over høst til møllen, hvor stenkværne maler kornet til mel. Det ender i gårdens egne brødblandinger, som familien Mejnertsen gerne sælger sammen med en bagemaskine, der kan gøre råvaren klar til at komme i munden.
Se mere om LandTV på http://landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på https://www.facebook.com/LandTV2012
Programmet er produceret af Pulzar for LandTV, oktober 2010.
Produktionsnummer LTV 26.
Видео Brødhøsten канала LandTV Erik Poulsen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Fra knold til melSeverin og griseneKålhøstenSvampe i staldens muldFar begyndte med fire køerLand TV - Den fynske bisonHestehandler i superligaenMød trækkerdrengene fra NordjyllandTV SPOT - ThorshøjgaardNår majs bliver til gasVejen til den nye staldDag 194 // Høst hos Carsten Bondemands økologiske landbrugArbejdsglæde på store hjul Del 1Forår i markenMit liv som landmand EP: 35 - KÆMPE bæst!Vildmosens guldBrødre i parløbDe danske tulipanerMaskinernes mekkaFra knold til mel