Svampe i staldens muld
Champignon er en af de grøntsager, som vi i dag hovedsagligt importerer fra udlandet. Tre tilbageblevne svampe-gartnerier holder dog ved endnu og leverer en femtedel af danskernes forbrug af champignon.
Tvedemose Champignon har valgt videreforarbejdning og specialprodukter som fremtidssikring. En stor del af de små svampe bliver derfor vasket og skåret i skiver, før de forlader virksomheden på Sydsjælland.
Samtidigt har den familiedrevne bedrift valgt at opdyrke et marked for nye specialsvampe som kejserhatte, bøgehatte og enoki, der sælges som økologiske produkter.
LandTV har besøgt dyrkningshallerne hos Tvedemose Champignon, hvor møg fra 2000 heste over hele Sjælland løbende omdannes til kompostgrundlaget for svampe-produktionen.
Se mere om LandTV på http://landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på https://www.facebook.com/LandTV2012
Programmet er produceret af Pulzar for LandTV, marts 2011.
Produktionsnummer LTV 49.
Видео Svampe i staldens muld канала LandTV Erik Poulsen
Tvedemose Champignon har valgt videreforarbejdning og specialprodukter som fremtidssikring. En stor del af de små svampe bliver derfor vasket og skåret i skiver, før de forlader virksomheden på Sydsjælland.
Samtidigt har den familiedrevne bedrift valgt at opdyrke et marked for nye specialsvampe som kejserhatte, bøgehatte og enoki, der sælges som økologiske produkter.
LandTV har besøgt dyrkningshallerne hos Tvedemose Champignon, hvor møg fra 2000 heste over hele Sjælland løbende omdannes til kompostgrundlaget for svampe-produktionen.
Se mere om LandTV på http://landtv.dk og følg LandTV's facebook-kanal på https://www.facebook.com/LandTV2012
Programmet er produceret af Pulzar for LandTV, marts 2011.
Produktionsnummer LTV 49.
Видео Svampe i staldens muld канала LandTV Erik Poulsen
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
De danske tulipanerCultura ciuperci champignon,cutie ciuperci de la Dedeman !Totem Inoculation ProcessØkologiske æg fra Niels & GreteFyns Ø Svampe Østerhat i sæk på frilandVoet Champignons BVGør-Det-Selv Svampedyrkning / TagTomat / DYRKNaturNørd 57. Jagten på de skøre svampe.GROW Mealworms for FOOD | DIY Mealworm Farm | BUGMAS 2018 -- Day 1Skovens konge på kostDyrk svampe i kaffegrumsRørhøstenNaturNørd 54. Svampekurven skal fyldes.How Grow Oyster Mushroom Faster (Garden Home)Fremtidens bondegård er på 14 etagerLav din egen SNE - KÆMPE PORTION #DIY #SNEHøets mestremalkning af koSÅDAN FÅR JEG 200.000 KR UD AF 24 M2Gads Maskinstation - Skærbæk