Hamburger Zsemle házilag - Hamburger buns

Recept:
- 50 dkg Liszt
- 5 dkg olvasztott vaj
- 2 dkg élesztő
- fél kiskanál sütőpor
- kb.1.5 - 2 dl langyos tej /amennyit felvesz tészta/
- 4 dkg cukor
- 1 teáskanál só
- 1 tojás tésztába
- szezámmag
- pici olaj /kihagyható/

Hozzávalókat jól összegyúrjuk,lágy de rugalmas tésztát kell kapni.1 órát pihentetjük a ,míg a duplájára megkel.Mikor formázzuk ,mindig alá kell hajtani a tésztát.Nekem 8 gombóc jött ki belőle,tepsire rakjuk és még fél órát pihentetjük letakarva.A bucikat lekenjük tojással,megszórjuk szezámmaggal.
Sütés: 170°C kb. 15 perc

English recipe:
- 50 dkg Flour
- 5 dkg melted butter
- 2 dkg yeast
- quarter teaspoon baking powder
-1.5 - 2 dl lukewarm milk
- 4 dkg of sugar = 2 tablespoon sugar
- 1 teaspoon of salt
- 1 egg
- sesame seeds
- small oil
Baking time: 170 ° C for 15 minutes
#hamburger#hamburgerzsemle#hamburgerzsemleházilag#hamburgerbun

Видео Hamburger Zsemle házilag - Hamburger buns канала Légy kreatív! - Otthon és a Konyhában