Gombapörkölt

Megpucolom a gombákat előszőr kipattintom a szárát majd késsel lekaparom és a végét levágom a tetejét lehúzod lejön a héja ,ahogy a videón látni.Majd lemosom a megtisztított gombákat,hamar ki kell venni a vízből, mert megszívja magát vízzel.Leöblítem a vizet róla s apró szeletekre vágom szárával együtt.Olajon megpirítod a hagymát.Mikor már lepirult beleteszel babérlevelet s a szeletelt gombákat.
Fűszerezd be ahogy a te ízlésednek megfelel,tehetsz bele:
majoranna,bazsalikom,só,vegeta,paradicsompüré,pörköltkocka,chili,bors és a végén mehet bele a pirospaprika .A gomba vizet enged jól megdinszteled majd felöntöd vízzel. Lehet hozzáadni zöldborsót nagyon jó ízt ad a gombának de kihagyható. Puhára főzöd a gombát mint a pörköltet.Tejföllel tálalható.Jó étvágyat !

Hozzávalók:
csiperkegomba,hagyma,olaj,
fűszerek ízlés szerint:babérlevél,majoranna,bazsalikom,chili,bors,vegeta,só,pirospaprika,
paradicsompüré,pörköltkocka,zöldborsó
#gombapörkölt#gomba##pörkölt#magyarkonyha

Видео Gombapörkölt канала Légy kreatív! - Otthon és a Konyhában