Corazón de Tierra | Chef's Night Out
Cuando visitamos al chef Diego Hernández Baquedano en su restaurante Corazón de Tierra, en el Valle de Guadalupe en Ensenada, Baja California, sabíamos que nos esperaba una noche de deliciosa comida e ilimitada degustación de vino local, pero no sabíamos que estábamos a punto de entrar en una comunidad casi fraternal entre los chefs, enólogos, bodegueros, cerveceros y otros empresarios que viven ahí. Ellos no solo trabajan juntos, también comparten su vida de comida, bebida y buenos momentos.
El recorrido comienza en su huerto, que da sustento a su restaurante. Luego nos lleva a Laja, el restaurante de Jair Téllez, uno de los primeros restaurantes fine dining de la zona. Después visitamos una bodega local, para degustar el mejor vino espumoso mexicano. Al final de la jornada, regresamos a Corazón de Tierra, donde Diego y Jair tienen control de la música y de la cocina. Comemos unos de los mejores tacos de carne asada que la humanidad ha probado.
Suscríbete aquí a Munchies: http://bit.ly/VICEenEspanol
Más videos, editorial y reportajes: https://munchies.vice.com
Sigue a VICE en Facebook: https://www.facebook.com/munchieses
Esto es VICE en Twitter: https://twitter.com/munchieses
Danos amor en Instagram: https://www.instagram.com/munchieses
Видео Corazón de Tierra | Chef's Night Out канала VICE en Español
El recorrido comienza en su huerto, que da sustento a su restaurante. Luego nos lleva a Laja, el restaurante de Jair Téllez, uno de los primeros restaurantes fine dining de la zona. Después visitamos una bodega local, para degustar el mejor vino espumoso mexicano. Al final de la jornada, regresamos a Corazón de Tierra, donde Diego y Jair tienen control de la música y de la cocina. Comemos unos de los mejores tacos de carne asada que la humanidad ha probado.
Suscríbete aquí a Munchies: http://bit.ly/VICEenEspanol
Más videos, editorial y reportajes: https://munchies.vice.com
Sigue a VICE en Facebook: https://www.facebook.com/munchieses
Esto es VICE en Twitter: https://twitter.com/munchieses
Danos amor en Instagram: https://www.instagram.com/munchieses
Видео Corazón de Tierra | Chef's Night Out канала VICE en Español
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Javier Plascencia | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/ODsycXTx_ss/default.jpg)
![Enrique Olvera | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/JlAokcPpGpg/default.jpg)
![Manzanilla y Benito Molina | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/XNiFNdWj6SM/default.jpg)
![¿Cómo se hace el chorizo Toluqueño? | La Guía Munchies al EdoMex](https://i.ytimg.com/vi/83o7e92NKbE/default.jpg)
![This Man Cooked Only Pizza for 25 Years](https://i.ytimg.com/vi/YqQ4JYeutV4/default.jpg)
![La cocina sin reglas de Merotoro | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/S0LUoFqD8dw/default.jpg)
![Burritos | Todos Los Tacos T4 - E3](https://i.ytimg.com/vi/5M3Eg0wH5cE/default.jpg)
![The Restaurant con Donnie Masterton | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/Au3PWdfG1gc/default.jpg)
![Lucho Martínez de Little Tokyo | Chef’s Night Out](https://i.ytimg.com/vi/F1l-Bw4s5qE/default.jpg)
![Chef's Night Out in Chicago with Honey Butter Fried Chicken](https://i.ytimg.com/vi/z7l8EV6Jej0/default.jpg)
![Chef's Night Out: Javier Plascencia](https://i.ytimg.com/vi/6UferFOVqY0/default.jpg)
![La Leche con Poncho Cadena | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/UQ0De3fejF4/default.jpg)
![Contramar con Gaby Cámara | Chef's Night Out](https://i.ytimg.com/vi/gMGnL4wQeOM/default.jpg)
![WEEKEND in VALLE de GUADALUPE - TOP RATED BAJA RESTAURANTS and WINERIES - vlog](https://i.ytimg.com/vi/LVQxpWjOksY/default.jpg)
![Chicago's Best Secret Burger, Wings, and 24 Hour Pork Chop Sandwiches - Chef's Night Out: Elske](https://i.ytimg.com/vi/fFSVXsEuL7U/default.jpg)
![¡Valle de Guadalupe! Ruta del VINO!](https://i.ytimg.com/vi/sjHhyRBSsVY/default.jpg)
![Taco de Canasta | Todos Los Tacos T1 - E2](https://i.ytimg.com/vi/7xzwXxj_wdQ/default.jpg)
![Mérida | Cantinas](https://i.ytimg.com/vi/4pKrRxS3bgI/default.jpg)
![Chef Antonio de Livier en el Valle de Guadalupe](https://i.ytimg.com/vi/FHgXs9yhHGY/default.jpg)
![Cheeseburgers, Weed & The Seahawks: Chef's Night Out in Seattle with Josh Henderson](https://i.ytimg.com/vi/UKW-4KpxrqY/default.jpg)