Sas uruglietas

A Lodè, sas uruglietas sono il Dolce per antonomasia.
Preparate per occasioni importanti quali battesimi e matrimoni, sono composte da un impasto di uova e semola, fritte poi nell’olio e ripassate infine nel miele caramellato.
Un dolce tipico della tradizione che durante le feste allieta i palati dei piccoli e dei grandi.
Loredana Contu ci svela i segreti di una ricetta semplice, ma gustosa.

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