Kartoffelklöße oder Kartoffelknödel selber machen - gelingsicher / Thomas kocht

Wie ihr leckere Kartoffelklöße ganz einfach selber macht, seht ihr hier. Ich benutze für diese Kartoffelknödel gekochte Kartoffeln.

Andere Varianten von Klößen werden halb und halb oder auch nur mit rohen Katoffeln gemacht.

Rezept für 6-8 Knödel:
- 500 g gekochte Kartoffeln (mehlig kochende Kartoffeln)
- 50 g Speisestärke (Kartoffel oder Mais)
- 1 Eigelb
- 30 g Butter geschmolzen
- Salz, Muskatnuss
- ein paar geröstete Brotwürfel (optional)

Viel Spaß beim Nachmachen!

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