INVOLTINI DI CARNE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO | Ricetta tradizionale facile | Natalia Cattelani

Fettine di carne ripiene di formaggio, buone e gustose. Dalle mie parti in Emilia si chiamano uccelletti ed è un piatto tradizionale che si mangia soprattutto nei giorni di festa.

📝LISTA COMPLETA DEGLI INGREDIENTI📝

500g di arista intera
80/90g di prosciutto crudo
80g di emmental
2 cucchiai di farina
una noce di burro
olio evo, sale e pepe
un bicchiere di brodo

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