掌握几个小要点就可以做出光滑不开裂不皱皮的漂亮贝果啦!
用料:
面团配方:高筋面粉250克,糖17克,盐4克,干酵母3克(或者鲜酵母6克),全蛋液20克,水115克,黄油10克
内馅:紫薯1个去皮蒸熟压成泥
煮贝果的糖水:清水2000克,糖100克
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面团配方:高筋面粉250克,糖17克,盐4克,干酵母3克(或者鲜酵母6克),全蛋液20克,水115克,黄油10克
内馅:紫薯1个去皮蒸熟压成泥
煮贝果的糖水:清水2000克,糖100克
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10 января 2020 г. 17:30:10
00:08:48
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