Guiso de Lentejas 🍲🫛🌿✨ #lentejas #guiso #Primicia #Paraguay #receta #tutorial #fyp #Cocinero

Guiso de Lentejas 🍲🫛

🌿✨ Un guiso de lentejas no se cocina, se sueña 😴

Las lentejas de Primicia desde la noche anterior, esperan en remojo, como amores imposibles que no pierden la fe 🥰

Cocinamos recuerdos y se refleja el alma entera servida en un plato 🥣💛

Ingredientes 👇🏽
• 200 gramos de Lentejas Primicia
• 1 Cebolla
• 2 tallos de Apio
• 2 Zanahorias
• 4 Tomates
• 2 dientes de ajo
• 2 Papas
• Aceite
• 1/2 mazo de Perejil
• Sal y pimienta al gusto

Las lentejas dejar en remojo mínimo por unas horas o lo ideal desde la noche anterior. En una olla preciosa con aceite a fuego bajo van las cebollas picadas, zanahorias en cubos, apio picado, sal, pimienta y cocinar por 6 minutos con 46 segundos. Agregar los tomates rallados sin piel, ajo picado, sal, pimienta, mezclar y cocinar por 5 minutos. Adentro las lentejas, agua hasta cubrir, sal y cocinar tapado por 8 minutos con 32 segundos. Agregar las papas en cubos, más agua si hace falta, tapar y cocinar por 10 minutos con 4 segundos más. Servir con perejil picado. ¡Buen provecho! 😋

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