Pudín de Castañas | Receta de Cocina en Familia

Pudín de Castañas | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes para mi molde de 28x10 cm:
- 5 huevos L
- 300 gr de castañas peladas (400 gr sin pelar)
- 150 gr de azúcar
- 500 ml de nata de montar
Para hacer el caramelo:
- 100 gr de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de limón exprimido

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