ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ПОД фруктивым СОУСОМ! Тающий во рту, Король закусок! / VEAL LIVER PATE IN SAUCE

#паштетизпечени #паштетподсоусом #pate_in_sauce #закуски
Для паштета:
500 г говяжьей печени
2 луковицы (150 г)
150 г моркови
50 мл растительного масла
150-200 г сливочного масла (или 15-20% сливок)
200 мл жирного молока
Соль и перец по вашему вкусу!
Для соуса:
смородина 150 г
вода 150 мл
сахар 1 ч. л.

Ingredients:
For the pâté:
500 beef liver.
2 onions (150 g)
150 g carrots
50 ml vegetable oil
150-200 grams of butter
200 ml of fat milk (or 15-20% cream)
Salt and pepper to your liking!
For the sauce:
currants 150 g
water 150 ml
sugar 1 tsp.

Mezelerin kralı Soslu Dana Ciğer Ezmesi
İçindekiler:
Pate için:
500 gr dana ciğeri
2 soğan (150 gr)
150 gr havuç
50 ml bitkisel yağ
150-200 gr tereyağı
200 ml yağlı süt (veya 15-20 %krema)
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber!
Sosu için:
kuş üzümü 150 gr
su 150 ml
şeker 1 çay kaşığı.

Видео ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ ПОД фруктивым СОУСОМ! Тающий во рту, Король закусок! / VEAL LIVER PATE IN SAUCE канала Готовим с Лавандой