Долма из листьев щавеля. Вкусно👌✅ #долма #щявель

#долма #щявель #еда
Мякоть баранины с репчатым луком пропускают через мясорубку. В фарш добавляют полу готовый рис, мелко порезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешивают. Подготовленную долму складывают в кастрюлю , заливают до половины водой+соль+сахар по вкусу и тушат в течение 35-40минут до готовности. При подаче на стол долму поливают йогуртом или соусом сарамсаглы-катык.
Ингредиенты:
Баранина (говядина) и без костей 300– 400 г
репчатый лук – 2 головки
рис – 2 ст. л. или 1 горсть
зелень кинзы, укропа - 1 пучок
листья щавеля свежие – 2-3 пучка,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Мякоть баранины с репчатым луком пропускают через мясорубку. В фарш добавляют рис, мелко порезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешивают.

Видео Долма из листьев щавеля. Вкусно👌✅ #долма #щявель канала Готовим с Лавандой