КУКСИ - национальное корейское блюдо!

Сегодня мы готовим КУКСИ - корейское национальное блюдо!

Говядина (лопатка) - 800г
Капуста белокочанная - 700г
Яйцо - 5шт
Помидоры - 2-3шт
Перец зеленый стручковый острый - 100г
Огурцы свежие - 800г
Сахар - 2ст. ложки
Кориандр сухой - 1ст. ложка
Перец сухой красный острый - 1ч. ложка
Лук репчатый - 3 головки
Кинза - 30г
Масло растительное - 200г
Семена кунжута - 2ст. ложки
Чеснок - 12-15г
Соевый соус - 150г

Соус:
Фильтрованная или кипяченая вода - 1л
Соль - 1ч. ложка
Сахар - 1ст. ложка
Уксусная эссенция 70% - 1ч. Ложка
Соевый соус - 2ст. Ложки
Помидор - 1шт
Огурцы свежие - 60г
Укроп - 10г
Чеснок - 1-2 зубчика

Видео КУКСИ - национальное корейское блюдо! канала Бетька в деле! Вкусно и просто