РЫБА ХЕ - холодная закуска

Сегодня мы готовим Рыбу ХЕ - традиционную мужскую закуску.

Нам понадобится:

Сазан или карп - 1400г
Соль - 20г
Лук репчатый - 600г
Кинза - 100г
Кориандр - 20г
Перец острый молотый - 3 ложки (40г)
Чеснок - 5 зубчиков (40г)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% - 2 ст. ложки
Перец черный - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 100г

Видео РЫБА ХЕ - холодная закуска канала Бетька в деле! Вкусно и просто