Charlotte Cake de Mango y Chocolate blanco | Tarta fría de Mango y Chocolate | Cocinando Tentaciones

Charlotte Cake de Mango y Chocolate blanco, una tarta que se sirve fría con una combinación de sabores que quedan realmente deliciosos!!
Es una tarta de origen francés, se elabora forrando los bordes de un molde con bizcochos de soletilla o en este caso con una plancha de bizcocho genovés.
Para esta elaboración he utilizado un molde de 18 cm de diámetro.

SUSCRIBETE: https://www.youtube.com/channel/UCxfDWPTWwEzjw91RNwvm2lQ

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/_cocinando_tentaciones/?hl=es

Los ingredientes que vais a necesitar son:

- Para los bizcochos:
- 50 g Harina de trigo
- 2 Yemas de huevo L
- 2 Claras de huevo L
- 50 g Azúcar
- 2 g Esencia de vainilla
- 30 g Azúcar glas

- Para el relleno de Mango y Chocolate blanco:
- 280 ml Nata para montar (con un mínimo de 35% materia grasa)
- 200 g Chocolate Blanco
- 200 g Mango triturado
- 280 g Queso crema (tipo Philadelphia)
- 40 g Azúcar
- 100 g Mango en trozos pequeños
- 40 ml Leche
- 45 ml Nata para montar (con un mínimo de 35% materia grasa)
- 7 Láminas de Gelatina neutra

- Para la decoración:
- Naranja
- Arándanos
- Frambuesas
- Hojas de Hierbabuena
Aprende a hacer recetas para cualquier ocasión, fáciles y sobretodo riquísimas!!
En los vídeos encontrarás recetas paso a paso, que te enseñarán a llevarlas a cabo sin ningún problema.

#charlottecake#mango#chocolateblanco

Видео Charlotte Cake de Mango y Chocolate blanco | Tarta fría de Mango y Chocolate | Cocinando Tentaciones канала Cocinando Tentaciones