かんたん！穴子のぬめり取りのやり方

あなご屋が教える、穴子のぬめり取りのやり方です。魚釣りで釣れた時など参考にされてください^^
私はこの道12年の穴子屋であり、職人です。また、小学生の時から、家は穴子の商売をしており、まさに穴子とともに生きてきたと言っても過言ではありません。私の出身地、長崎県対馬は日本一の穴子の産地。その対馬と穴子を少しでもアピールしていきたくて、動画を投稿しようと思いました。

ご指摘あれば、コメントでお願いします。
至らぬ点も多々あると思いますが、よろしくおねがいします。
音源　music-note.jp様　http://www.music-note.jp/
くらげ工匠様　 kurage-kosho.info/

ユーチューブで穴子の人気動画の紹介

https://www.youtube.com/watch?v=L8Z_WY-CsDM&t=770s
ZeSSIVさん
江戸前穴子の職人の仕事をドキュメンタリーで紹介してます

https://www.youtube.com/watch?v=wGdvPnv75VY&t=154s
きまぐれクックさん
この動画を見て、穴子を捌く動画を撮ろうとおもいました。魚界の救世主です＾＾

https://www.youtube.com/watch?v=UjLEuPW6Dlg&t=155s
同じくきまぐれクックさん
へんな魚おじさんが、穴子を捌いています。すごい技術です。

Видео かんたん！穴子のぬめり取りのやり方 канала 百福チャンネル