Unser Wochenendskuchen - Russischer Zupfkuchen aus dem Thermomix® TM5/TM6

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Unser Wochenendskuche - Russischer Zupfkuchen
RuckZuck-Manu

200 g Butter
150 g Zucker
350 g Mehl
30 g Kakaopulver
1 Päck. Backpulver
1 Ei
30 Sek. / Stufe 6

2/3 des Teiges in eine Springform (26cm) geben und einen Rand hochziehen.
Restlichen Teig ümfüllen.

180 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
500 g Magerquark
1 Päck. Vanillezucker
1 Päck. Vanillepuddingpulver
40 Sek. / Stufe 5

Creme auf den Boden geben, restlicher Teig zerzupfen und auf darauf verteilen.

Im vorgeheizten Backofen 175°C O/U ca. 60-70 Min. backen.

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